Significativo empresa del rubro gastronómico se encuentra en la búsqueda de Operarios de Cocina / Ayudante de Cocina, con alta motivación, compromiso y capacidad de trabajo en equipo para sumarse a nuestros locales de Las Condes, La Dehesa y La Florida.
Funciones principales:
Organizar y limpiar el área de trabajo según el calendario de limpieza del local.
Realizar la producción de cada estación: mise en place, corte de vegetales y proteínas, cocción, porcionado, preparación de salsas y rotulado de productos.
Asegurar que la presentación, temperatura y especificaciones de las órdenes sean las adecuadas durante el servicio.
Limpieza, desinfección y correcto almacenamiento/rotulado de alimentos al momento del cierre.
Requisitos:
Deseable experiencia en cocina o cargos similares dentro del rubro gastronómico.
Deseable formación o cursos en gastronomía / manipulación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar en modalidad Full Time (turnos rotativos y cierres).
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📍 Santiago