Sus principales funciones serán:
Supervisar y liderar el equipo de cocina, coordinando las operaciones diarias, desde la preparación de alimentos hasta la presentación de platos excepcionales, asegurando un ambiente de trabajo productivo.
Desarrollar y diseñar menús innovadores que reflejen las últimas tendencias culinarias y satisfagan las expectativas de nuestros huéspedes.
Garantizar que todos los platos cumplan con los estándares de calidad y presentación establecidos.
Entrenar y motivar a los miembros del equipo de cocina para alcanzar níveles óptimos de desempeño y satisfacción laboral.
Supervisar el presupuesto de cocina, gestionar los costos de alimentos y mantener un inventario eficiente.
Controlar el inventario y realizar pedidos de alimentos y suministros necesarios.
Cumplir con las normas de seguridad e higiene en la cocina.

Horario: Diponibilidad para trabajar en turnos rotativos (6x1)

Nuestro prestigioso hotel en la comuna de Las Condes está en busca de un talentoso y apasionado Chef de Cocina Restaurante, para liderar nuestro equipo culinario.



Si eres un chef con experiência, creativo y comprometido con la excelencia gastronómica, esta es tu oportunidad de sobresalir en un entorno de clase mundial.

Requisitos:
Nos orientamos a:
Estudios de Técnico o Administración Gastronómica, o carrera afín.
Experiência previa de al menos 3 años como Chef de cocina en hoteles o restaurantes reconocidos.
Conocimientos sólidos en técnicas culinarias internacionales.
Capacidad para liderar y motivar a un equipo.
Creatividad y pasión por la gastronomía, siempre buscando la excelencia en cada plato.
Habilidades organizativas y capacidad de trabajar bajo presión.

Beneficios

Ofrecemos:
Oportunidad de trabajar para un reconocido Hotel de la ciudad y de cadena internacional.
Colación en casino personal.
35% descuento en compras en cafetería y restaurant del Hotel.
Rebajas en estadía en hoteles Hilton de Chile y el mundo.
Día libre en cumpleaños.
Premio Trabajador/a del M

📌 Chef de Restaurante (Las Condes)
🏢 DoubleTree by Hilton Santiago - Vitacura
📍 Las Condes