Manipulador/A Alimentos Residencia Para Familias En Situación De Calle (Santiago)

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11 sep
|
Fundacion Educere
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Santiago

11 sep

Fundacion Educere

Santiago

2. Buscamos personas con experiencia en trato directo con personas en situación de calle (mínimo 2 años).3.
Descripcion dispositivo:Se busca técnico/a en trabajo social o afin para desempeñarse como monitor/a social en Residencia Familiar; dispositivo dirigido a familias, personas gestantes y/o personas adultas con niños, niñas y adolescentes a cargo, que se encuentran en situación de calle.
Este dispositivo ofrece alojamiento, acceso a servicios básicos y apoyo psicosocial dentro de un entorno confiable, que les permite proyectar la búsqueda de vivienda o arriendo propio a corto plazo, evitando la visualización de la Residencia como una alternativa permanente de habitabilidad.4.
Principales funciones:Dar acogida a familias que ingresan a la residencia y mantiener relación directa con la familia y sus integrantes.Conocer y hacer respetar reglamento interno de la residencia.Entregar y recibir turno.




Llenado de bitacora.Se encarga de la alimentación de todas y todos los integrantes del dispositivo.Se encarga de realizar minuta incorporando principales recomendaciones del Instituto de nutrición y tecnología de alimentos (INTA).
Se encarga de acompañar y orientar a las familias en la cocina, durante la preparación de las diferentes comidas.Se preocupa de mantener limpia, desinfectada y ordenada la cocina y bodega, así como también los utensilios de cocina.Encargada del inventario mensual de los alimentos y utensilios necesarios para la elaboración de alimentos.Prepara, dosifica y distribuye alimentación mensualmente.Incorpora en la minuta comidas típicas de cada uno/a de los residentes en el dispositivo.Cocina y enseña platos y/o preparaciones a las y los participantes.Adecúa minuta con las necesidades de cada participante de acuerdo a indicaciones médicas.Conoce el territorio donde se encuentra el dispositivo; principalmente supermercados, almacenes, carnicerías, panaderías, etc.Realiza activades y talleres comunitarias relacionados con la alimentación e interculturalidad.Gestiona y mantiene proveedores.5.Horario:Lunes a viernes de 09:00 a 18:00.
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📌 Manipulador/A Alimentos Residencia Para Familias En Situación De Calle (Santiago)
🏢 Fundacion Educere
📍 Santiago

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