Responsable de administrar y mantener el sistema de gestión respecto de normativas, certificación, auditorías internas y externas, requisitos de cliente. Respecto de trazabilidad mantener al día y de forma correcta el sistema de trazabilidad, la correcta declaración de abastecimiento, así como la consolidación de stock. Esto con el fin de contribuir a las necesidades de las diversas áreas, brindar la documentación necesaria para la comercialización y exportación de productos terminados. Lo anterior considerando las políticas internas y la normativa correspondiente, dando cumplimiento de las normas de seguridad, inocuidad alimentaria y medio ambiente establecidas por la empresa.

Requerimientos.
- Ingeniería en Alimentos o otras carreras afines.
- Al menos 5 años de experiência en el cargo o similares.
- Conocimientos técnicos de Normativas y Certificaciones en el área.
- Conocimiento de Políticas de calidad e inocuidad y seguridad alimentaria.
- Deseable manejo de SAP y Excel intermedio.

📌 Encargado Sig y Trazabilidad (Castro)
🏢 SalmonJobs
📍 Castro