Empresa de alimentación colectiva busca Maestra de Cocina con experiencia comprobable en alimentación colectiva para mediana y maxima complejidad, principal función casino comida insitu.
Experiencia en casinos o servicios de alimentación colectiva.
* Conocimientos de BPM, higiene e inocuidad alimentaria.
* Experiencia en preparación de alimentos en grandes volúmenes.
* Manejo de minutas, gramajes y control de porciones.
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📌 Maestro/a de Cocina (Chile)
🏢 Food Chef
📍 Chile
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