Buscamos incorporar a nuestro equipo un Copero responsable, comprometido y con disposición para trabajar en equipo, que contribuya al correcto funcionamiento de la cocina mediante el lavado, limpieza, orden y sanitización de loza, utensilios y espacios de trabajo.

Lugar de trabajo: Av Virginia Subercaseaux 210, Pirque. (Interior De La Viña Concha Y Toro) La persona seleccionada será parte fundamental del equipo de cocina, asegurando que el servicio cuente permanentemente con los implementos necesarios y que las áreas de trabajo se mantengan en óptimas condiciones de higiene y organización. Principales funciones:

- Realizar el lavado, enjuague, sanitización y secado de loza, cristalería, cubiertos, utensilios y equipos utilizados durante el servicio.
- Mantener permanentemente limpia y ordenada el área de copería.
- Retirar y disponer correctamente los residuos generados durante la operación.
- Apoyar en el orden y limpieza general de las áreas de cocina cuando sea necesario.
- Mantener disponibles los utensilios y elementos necesarios para el correcto funcionamiento del servicio.
- Realizar la limpieza y sanitización de superficies, lavaderos, mesones y elementos de trabajo.
- Cumplir con los procedimientos de higiene, manipulación y seguridad establecidos por la empresa.
- Utilizar correctamente los productos químicos e implementos destinados a la limpieza.




- Apoyar al equipo de cocina en tareas operativas relacionadas con el orden y funcionamiento del área.
- Informar oportunamente cualquier desperfecto, quiebre, falta de implementos o situación que pueda afectar el funcionamiento de la copería.
- Mantener una correcta disposición y organización de la loza y utensilios limpios.
- Cumplir con los protocolos de higiene y buenas prácticas establecidos por la empresa.

Perfil que buscamos:

- Persona responsable, puntual y comprometida.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Buena disposición y actitud de servicio.
- Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión.
- Orden y preocupación por la limpieza.
- Proactividad y capacidad para seguir instrucciones.
- Buen estado físico para desarrollar labores que requieren permanecer de pie, desplazarse y manipular carga de manera frecuente.
- Idealmente experiencia previa en copería, restaurantes, hoteles o establecimientos gastronómicos.

¿Qué ofrecemos?

- Incorporarte a un equipo de trabajo competente y dinámico.
- Desarrollarte en un entorno gastronómico de alto nivel.
- Aprendizaje y experiencia en operaciones de cocina y servicio.
- Ambiente de trabajo colaborativo.
- Oportunidades de crecimiento dentro de la organización.

Lugar de trabajo: Av Virginia Subercaseaux 210, Pirque. (Interior De La Viña Concha Y Toro)

📌 Copero (Santiago)
🏢 Tomate Negro
📍 Santiago