¡SÚMATE AL EQUIPO DE LA CABRERA LA DEHESA!

En La Cabrera La

Dehesa, parte de Grupo Los Lirios, estamos buscando un/a Ayudante de Parrilla Full Time que quiera integrarse a nuestro equipo y desarrollarse en un entorno gastronómico dinámico y exigente. Si tienes experiencia trabajando con parrilla a carbón, conoces los distintos puntos de cocción de las carnes y te apasiona el mundo de la parrilla, ¡queremos conocerte! ¿Cuál será tu principal desafío? 1.Apoyar al Parrillero Senior en la preparación, rotación y cocción de las proteínas, colaborando activamente en la mise en place, mantención del fuego y carga calórica de la parrilla.

- Además, serás responsable de mantener tu estación limpia, abastecida y operativa, contribuyendo a una salida de platos ágil, ordenada y con los estándares de calidad de La Cabrera. ¿Qué buscamos en ti? -Experiencia mínima de 2 años en cargos similares. -Experiencia comprobable en parrilla a carbón (requisito excluyente). -Dominio de los distintos puntos de cocción de las carnes.



-Formación o conocimientos en Gastronomía y/o Manipulación de Alimentos. -Conocimientos de BPM y Reglamento Sanitario de los Alimentos. -Proactividad, responsabilidad, compromiso y pasión por la cocina. -Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en operaciones de alto ritmo. ¿Qué ofrecemos? -Almuerzo diario. -Uniforme. -Caja de compensación. -Descuentos exclusivos en nuestros locales gastronómicos. -Protegido complementario de salud después de 6 meses de contratación. -Acceso a plataforma de capacitación online para continuar desarrollando tus conocimientos y habilidades. -Sueldo líquido +bono de movilización Lugar de trabajo: La Cabrera La Dehesa – Lo Barnechea. Si eres extranjero/a, debes contar con tu documentación vigente y habilitante para trabajar en Chile. ¡Esta puede ser tu oportunidad de seguir creciendo en el mundo de la parrilla y formar parte de uno de nuestros equipos gastronómicos! ¡Postula y sé parte de La Cabrera La Dehesa!

📌 Ayudante de Parrilla (Santiago)
🏢 Grupo Los Lirios
📍 Santiago