Significativo empresa del rubro gastronómico se encuentra en búsqueda de un/a Gerente de Operaciones Gastronómico para incorporarse a su equipo en Santiago.Buscamos un cualificado con experiencia comprobable en la gestión y administración de operaciones gastronómicas, restaurantes, restobares y/o discotecas, con capacidad para liderar equipos, supervisar la operación y asegurar el correcto funcionamiento de los establecimientos.REQUISITOSMínimo 6 años de experiencia en el rubro gastronómico.Experiencia comprobable como Gerente de Operaciones, Gerente de Restaurante o cargo similar.Experiencia en restaurantes, restobares, gastronomía y/o discotecas.Experiencia en liderazgo y manejo de equipos de trabajo.Capacidad de planificación,



organización y supervisión de operaciones.Orientación al cumplimiento de objetivos y resultados.Disponibilidad para trabajar en Santiago.SIGNIFICATIVO: La experiencia como Gerente en restaurantes de la zona oriente de Santiago es excluyente.FUNCIONES PRINCIPALESSupervisar y coordinar la operación general de los establecimientos.Liderar y gestionar los equipos de trabajo.Velar por el correcto funcionamiento de las áreas operativas.Supervisar el cumplimiento de procedimientos y estándares de servicio.Controlar y optimizar los recursos de la operación.Analizar resultados y proponer mejoras para aumentar la eficiencia y rentabilidad.Coordinar y resolver situaciones propias de la operación diaria.Asegurar el cumplimiento de los estándares de atención y experiencia del cliente.
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📌 Gerente De Operaciones Gastronomico (Santiago)
🏢 Importante grupo
📍 Santiago