Descripción de la Empresa

Especialistas en la búsqueda y selección de cargos técnicos, administrativos y profesionales, por medio de un riguroso proceso junto a un equipo de especialistas y el mejor software de reclutamiento.

Funciones

Casino Enjoy San Antonio, empresa de servicio que entrega entretenimiento y experiências a sus clientes, está en busca de un Jefe de Alimentos y Bebidas que pueda desarrollar las siguientes funciones:
- Gestionar la venta de los negocios junto al área comercial
- Realizar presupuesto de área y velar por su cumplimiento
- Analizar estadísticas de venta, justificando las diferencias existentes con el presupuesto elaborado para el área, también desarrollar junto al área de Marketing planes comerciales
- Formar, capacitar, desarrollar y evaluar a sus equipos de trabajo.
- Realizar rondas diariamente por las dependencias, para visualizar directamente la operación y desarrollar planes para realizar acciones de mejoras en cuanto al servicio y a la atención ofrecida.
- Actualizar el cumplimiento de los normas y procedimientos internos,



de acuerdo a las nuevas variables de mercado y a los níveles de posicionamiento establecidos.
- Responsable de los activos fijos de su área y de la mantención de la infraestructura y del cumplimiento del presupuesto desarrollado para el área, controlando los níveles de costos de insumos, materiales y equipamientos.
- Ser responsable en la reposición y compras de nuevos implementos, utensilios, maquinaria del área de Hospitality, pensando siempre en la innovación y mejoras para el área.

Jornada de Trabajo: Articulo 22

Modalidad de Trabajo: Presencial - Enjoy San Antonio

Requisitos y habilidades
- Microsoft Office Intermedio - Avanzado
- Manejo de inglés (no excluyente)
- Conocimiento de SAP o algún otro ERP
- Contar con al menos 5 años de experiência en el rubro
- Estudios de Ingeniería Comercial, Ingeniería Civil Industrial, Ingeniería en Hotelería, Ingeniería en Turismo, Gastronómico con mención en admin

📌 Jefe de Hospitality para Casino Enjoy San Antonio
🏢 Mandomedio
📍 San Antonio