12 sep
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XinerLink
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Puerto Montt
12 sep
XinerLink
Puerto Montt
Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere CHEF EJECUTIVO.
FUNCIONES
- Coordinar las tareas de los Maestros de cocina, en cuanto a las necesidades de personal, materiales y alimentos.
- Procesar los informativos de eventos y las reservas de los restaurantes para organizar el trabajo de producción.
- Supervisar el funcionamiento y la actividad de las cocinas, para autorizar apropiadamente los pedidos de insumos a bodega.
- Participar en el establecimiento del stock mínimo y máximo en bodega, para atender las necesidades de los clientes y asegurar la calidad de los productos, respectivamente.
RENTA $1.280.000 líquidos
HORARIO: Exento de jornada laboral.
REQUISITO
- 6 años de experiência en cocina como commis, chef de rango, sous-chef y 2 años como Chef ejecutivo en hotel de buen nível con más de tres puntos de venta, room service y centro de convenciones.
📌 Chef Ejecutivo (Puerto Montt)
🏢 XinerLink
📍 Puerto Montt