Destacada e importante empresa dedicada al servicio de alimentación colectiva, se encuentra en búsqueda de un administrador de contrato para dos de sus casinos ubicados en la región de los Lagos y los Ríos respectivamente.

Requisitos para el cargo

Título Técnico o profesional del área gastronómica, ingeniería en alimentos, nutrición o carrera afín
Tener como mínimo 3 años de experiencia en alimentación colectiva casinos
Disponibilidad para atender requerimientos los fines de semana
Disponibilidad para realizar turnos
Capacidad para trabajar en equipo liderazgo.
Capacidad para trabajar bajo presión
Disponer de licencia Clase B
Tener la disponibilidad de viajar.

Principales funciones
1. Asegurar la entrega de un servicio de calidad a los clientes y administra de manera efectiva las materias primas
para cumplir con los KPI y presupuesto establecido, así como con las exigencias del mandante en cuanto a la
calidad del servicio.
2. Asegurar el cumplimiento de los estándares de seguridad establecidos por el mandante y cumplir con las exigencias del mandante en materia de seguridad.
3. Administrar la realización de actividades de recreación del campamento para cumplir con las exigencias del cliente en cuanto a lo que se debe realizar en materia de recreación.
4. Administrar los equipos e instalaciones del cliente entregados al principio del proyecto a resguardo por parte de Aliservice y cumplir con las disposiciones del contrato.
5.



Controlar los indicadores de gestión del contrato y establece medidas correctivas para cumplir con los metas
establecidas por la empresa.
6. Atender requerimientos de nuevos servicios solicitados por el cliente y evalúa la posibilidad de su implementación para generar crecimiento al contrato y generar más utilidades a la empresa.
7. Velar por el cumplimiento de los márgenes de costos, en materia prima y en personal asociado a las tareas y definir los criterios para que los cargos que correspondan gestionen proveedores y disponibilidad de personal.
8. Asegurar el adecuado funcionamiento de los recursos físicos y humanos estipulados en el Contrato, para garantizar la entrega del servicio contraído y las operaciones del casino en calidad y cobertura, de acuerdo a los criterios que se hayan pactado previamente.
9. Actúa como contraparte técnica de la empresa con el cliente, para mediar y resolver situaciones, según contrato sustraído y asegurar al cliente la solución de cualquier evento que altere la entrega del servicio en la calidad estipulada, evitando que dicha problemática quede a criterio de los subordinados

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