Casino de alimentación Universidad, Valparaíso

Se requiere incorporar Maestro a o Ayudante de Cocina para desempeñarse en casino de alimentación de institución universitaria ubicada en Valparaíso.

Funciones principales

Preparación y elaboración de alimentos según minuta y procedimientos establecidos.
Manipulación, conservación y almacenamiento adecuado de alimentos y materias primas.
Mantención del orden, limpieza e higiene del área de trabajo, utensilios y equipos.
Apoyo en el servicio y entrega de alimentación.
Atención cordial y respetuosa a estudiantes, funcionarios y usuarios del casino.
Cumplimiento de normas de higiene, manipulación e inocuidad alimentaria.

Requisitos

Idealmente contar con título técnico en Gastronomía, Alimentación Colectiva, Cocina, Alimentación o carrera afín.
Idealmente con experiencia previa en cocina,



alimentación colectiva, casinos o servicios de alimentación.
Experiencia en Atención a público
Conocimientos de manipulación e higiene de alimentos.
Responsabilidad, puntualidad, disposición para trabajar en equipo y orientación al buen servicio.
Disponibilidad para trabajar en Valparaíso.

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