Ejecutar procedimientos de alimentación usando técnicas culinarias y gastronómicas. Asegurar la calidad de atención al paciente y mantener una actitud respetuosa con todos los usuarios y trabajadores.
Funciones Principales
- Manipular y Elaborar alimentos según técnicas culinarias y gastronómicas, respetando las prescripciones dietéticas de la Nutricionista.
- Aplicar estrictamente técnicas de higiene y sanitización (personal, ambiente, utensilios, equipos) según normas establecidas.
- Colaborar en los distintos puestos de la Unidad de Alimentación, apoyar en el porcionamiento y distribucion de alimentos.
Requisitos Fundamental
Experiencia: Mínimo 2 años en servicios de alimentación y nutrición (Hospitales o Alimentación Colectiva).
Certificación: Curso de Manipulador de Alimentos comprobable.
Salud: Vacunas de Hepatitis B al día.
Disponibilidad: Para Turnos 2X2, HORARIO DIURNO de 7:00 am a 19:00 pm.
Condiciones Laborales y Beneficios
TURNOS: 2x2
Renta Líquida $553.553 LIQUIDO+ Horas Extras.
- 2 aguinaldos al año.
- Sala Cuna.
- 1 día libre por cumpleaños.
- 6 dias administrativos al año
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📌 Ayudante de cocina (Santiago)
🏢 ORDEN HOSPITALARIA HNOS DE SAN JUAN DE DIOS
📍 Santiago
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