Procesos de Mezclado Rubro Alimentos

En Talentfinder somos especialistas en la búsqueda de talento para empresas. Nos caracterizamos por una gestión ágil y por la aplicación de modelos innovadores en selección de personal, lo que nos permite responder con eficiencia a las necesidades de nuestros clientes.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un/a Operario de producción para integrarse a una significativo empresa del rubro alimentos, ubicada en San Bernardo.

Jornada: Horario rotativo

Sobre el cargo

Ejecutar la preparación, dosificación y monitoreo de mezclas dentro del proceso productivo, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, trazabilidad y continuidad operacional de la línea.

Principales funciones
Preparar y dosificar mezclas de acuerdo con las especificaciones establecidas.
Verificar la calidad, identificación y estado de los insumos antes de su utilización.
Monitorear parámetros operacionales como temperatura, presión y nivel durante procesos de pasteurización y enfriamiento.
Registrar controles operacionales, consumos de insumos y resultados asociados al proceso.
Detectar y reportar desviaciones en mezclas, insumos o parámetros del producto.
Coordinar ajustes y necesidades operativas con sala de control,



bodega y áreas productivas.
Realizar controles básicos de calidad en línea, validando características físico-químicas y organolépticas del producto.
Mantener el orden y limpieza del área de trabajo, cumpliendo normas de higiene, BPM, seguridad e inocuidad alimentaria.
Apoyar en mejoras del proceso de mezclado, trazabilidad y optimización de recursos.

Requisitos
Deseable formación técnica nivel medio en Alimentos o carrera afín.
Experiencia mínima de 2 años en procesos productivos de mezclado.
Deseable experiencia en industria de alimentos, consumo masivo, lácteos o productos perecibles.
Conocimientos en procesos de mezclado, formulaciones y dosificación de insumos.
Manejo o conocimiento de equipos de pasteurización y enfriamiento.
Conocimientos en normas de calidad, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

¿Qué ofrecemos?
Integrarse a una importante empresa del rubro alimentos.
Participar en procesos productivos clave dentro de una operación industrial.
Jornada en horario rotativo.
Almuerzo entregado por la empresa.
Buses de acercamiento.
J-18808-Ljbffr

📌 Operario De Mezclado Rubro Alimentos Santiago (Chile)
🏢 Talentfinder
📍 Chile