Ser parte de una marca en alto crecimiento y con mucho potencial.Una posición sumamente significativo, en el corazón de No Way

En No Way Cookies ubicados en Ñuñoa estamos en búsqueda de un Ayudante de Pastelería para sumarse a nuestro equipo. Participarás del proceso de elaboración y horneado de productos de pastelería de acuerdo a los objetivos de producción, buenas prácticas de manufactura y condiciones de trabajo confiable, bajo la supervisión y guía de nuestro chef

Tus principales funciones serán:
Colaborar en la preparación de distintos tipos de masas, galletas, rellenos, cremas, ganaches, según las recetas establecidas.
Aplicar técnicas básicas de manipulación y tratamiento de alimentos como sanitización y limpieza para mantenerlos seguros para el consumo, cumpliendo con estándares de salud y seguridad.
Aplicar los distintos procedimientos de cocción y preparación de alimentos.
Pre-elaboración de las materias primas en la forma y tamaño para el servicio.
Decorar cookies de acuerdo con los estándares establecidos.




Realizar la limpieza y orden en la cocina y bodega.
Realizar y mantener la limpieza y orden de los equipamientos de frio y calor.
Almacenar mercaderías de acuerdo a sus características.
Mantener la calidad y estado de las materias primas de su área de trabajo.
Mantener equipos de frío en condiciones de higiene y sanitización
Realizar apertura y cierre de la cocina
Mantener relación y coordinación con los distintos interlocutores encargados de la distribución y despacho de los productos

Requisitos:
Técnico nível medio o superior en repostería, gastronomía o carrera relacionada.
Experiência comprobable en pastelería y repostería.
Conocimientos de técnicas culinarias utilizadas en pastelería.
Conocimiento y experiência realizando galletas, tortas, ganache, masas, entre otros.
Conocimientos de manipulación de alimentos.
Conocimientos computacionales básicos (Windows, Office).
Buenas relaciones interpersonales
Tener muc

📌 Ayudante De Pastelería Part Time Turno Santiago
🏢 No way cookies
📍 Santiago