Empanadero/a · jornada completa · Camem Fish · Antofagasta

Camem Fish es un restaurante de empanadas de mariscos de Antofagasta, con local propio, venta a empresas y congelados. Buscamos a alguien que se sume de forma sólido a nuestra cocina, con foco en el área de empanadas, que es el corazón del negocio.

Qué vas a hacer

· Preparar los rellenos según la receta estándar de cada variedad.

· Armar y sellar empanadas tejidas a mano, en formato normal, cóctel y congelado, cuidando el gramaje y la presentación.

· Hornear controlando tiempo y temperatura.

· Envasar y rotular el formato congelado que va a clientes empresa.

· Recibir los insumos de bodega y verificar cantidad y estado.

· Registrar en el sistema lo que se produce cada día.

· Mantener limpia y ordenada tu estación, los equipos y el área de trabajo.

Qué necesitas

· Curso de manipulación de alimentos vigente.

· Experiencia previa en cocina, idealmente armando y sellando empanadas.

· Manos rápidas y parejas: el producto tiene que salir igual todo el día.

· Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos.





· Disposición a apoyar en las otras estaciones de la cocina cuando el turno lo necesite.

· Deseable: experiencia en pescados y mariscos.

Qué ofrecemos

· Renta bruta de $580.000 mensuales

· Jornada completa de 42 horas semanales.

· Contrato a plazo fijo por 2 meses y luego renovación según evaluación.

· Recetas y procedimientos por escrito, y un chef a cargo que enseña y programa el trabajo.

Una cosa que preferimos decirte desde ahora. El contrato es de Ayudante de Cocina y tu asignación principal va a ser la estación de empanadas. Eso significa que la mayor parte del tiempo vas a estar ahí, pero algunos días te puede tocar apoyar en área fría, área caliente o desconche, según la planificación del mes.

Lo decimos en el aviso para que nadie se lleve sorpresas después. Postula con tu currículum a [email protected], indicando en el asunto «Empanadero jornada completa». Cuéntanos en dos líneas en qué cocinas trabajaste y qué preparabas

Sueldo: $580.000 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Empanadero/a · jornada completa · Camem Fish · Antofagasta
🏢 CAMEM FISH
📍 Antofagasta