CHEF DE PRODUCCIÓN – COLINA Casino Express, empresa dedicada a la prestación de servicios de alimentación colectiva, se encuentra en búsqueda de Chef de Producción para incorporarse a uno de nuestros casinos de alimentación ubicado en Colina.

Principales funciones

Liderar y supervisar el proceso de producción y elaboración de alimentos.

Coordinar y distribuir las tareas del equipo de cocina.

Supervisar el cumplimiento de recetas, gramajes y estándares de calidad.

Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos.

Controlar materias primas, producción y correcta utilización de insumos.

Asegurar el cumplimiento de los procedimientos establecidos por la compañía.

Mantener el orden, limpieza y correcta operación del área de producción.

Trabajar coordinadamente con el equipo de administración y operaciones.

Requisitos

Formación como Chef, Técnico en Gastronomía, Gastrónomo o carrera afín.





Experiencia comprobable como Chef de Producción, Maestro de Cocina o cargo similar.

Deseable experiencia en alimentación colectiva.

Experiencia liderando equipos de trabajo.

Conocimientos en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.

Capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión.

Lugar de trabajo: Colina, Región Metropolitana. Turno 6x1 Ofrecemos:

Incorporación a una empresa consolidada en el rubro de alimentación colectiva.

Estabilidad laboral.

Integración a un equipo de trabajo cualificado.

Oportunidades de desarrollo dentro de la compañía. Si tienes experiencia en producción gastronómica y buscas nuevos desafíos, ¡te invitamos a postular! Postula con nosotros y sé parte de Casino Express.

📌 Chef de producción para Casino de alimentación para Colina (Santiago)
🏢 Casino Express
📍 Santiago