Casino Express, empresa dedicada a la prestación de servicios de alimentación colectiva, se encuentra en búsqueda de Chef de Producción para incorporarse a uno de nuestros casinos de alimentación ubicado en Colina. Principales funciones:
- Liderar y supervisar el proceso de producción y elaboración de alimentos.
- Coordinar y distribuir las tareas del equipo de cocina.
- Supervisar el cumplimiento de recetas, gramajes y estándares de calidad.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Controlar materias primas, producción y correcta utilización de insumos.
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos establecidos por la compañía.
- Mantener el orden, limpieza y correcta operación del área de producción.
- Trabajar coordinadamente con el equipo de administración y operaciones.
Requisitos:
- Formación como Chef, Técnico en Gastronomía, Gastrónomo o carrera afín.
- Experiencia comprobable como Chef de Producción, Maestro de Cocina o cargo similar.
- Deseable experiencia en alimentación colectiva.
- Experiencia liderando equipos de trabajo.
- Conocimientos en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión.
Lugar de trabajo: Colina, Región Metropolitana. Turno 6x1 Ofrecemos:
- Incorporación a una empresa consolidada en el rubro de alimentación colectiva.
- Estabilidad laboral.
- Integración a un equipo de trabajo cualificado.
- Oportunidades de desarrollo dentro de la compañía.
Si tienes experiencia en producción gastronómica y buscas nuevos desafíos, ¡te invitamos a postular! Postula con nosotros y sé parte de Casino Express.
📌 Chef de producción para Casino de alimentación para Colina (Santiago)
🏢 Casino Express
📍 Santiago
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.