Nos encontramos en búsqueda de un Encargado(a) de Calidad quien será responsable de garantizar la calidad de los productos alimenticios, velando por el cumplimiento de las normativas internas y legales relacionadas con el manejo, conservación y almacenamiento de alimentos en locales, almacenes y áreas productivas.

Tus principales responsabilidades serán:

Monitorear permanentemente la calidad y condiciones de los productos.

Capacitar y supervisar al equipo, asegurando el cumplimiento de normativas sanitarias.

Gestionar el cumplimiento del Plan HACCP en frigoríficos y fábricas (trazabilidad, BPM, POE, POES, requisitos HACCP, PCC).

Supervisar y gestionar actas derivadas de fiscalizaciones del MINSAL.

Gestionar la compra de insumos y productos químicos necesarios.

Coordinar y autorizar servicios externos como control de plagas y aseo.

Asegurar el cumplimiento de normativa ambiental vigente (SISAT, REP).

Requisitos del cargo:





Formación en Ingeniería en Industria Alimentaria, Ingeniería en Alimentos, Técnico Universitario en Industria Alimentaria o Tecnólogo en Alimentos.

Al menos 5 años de experiencia en posiciones similares.

Cursos de Manipulación de Alimentos, Liderazgo y HACCP.

Conocimiento sólido en normas ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, Norma BRC, Norma IFS, Norma IFS Integral Market e IFS Logistics.

Movilización propia para visitas frecuentes a terreno (se rinden gastos).

Condiciones laborales:

Modalidad presencial de lunes a viernes de 8:30 a 17:00 hrs.

Renta líquida entre $1.600.000 y $1.800.000 según experiencia.

Si eres una persona proactiva, con ganas de enfrentar nuevos desafíos y disfrutar del trabajo en terreno, te invitamos a postular y formar parte de nuestro equipo

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📌 Encargado(a) aseguramiento de Calidad con experiencia alimentos (Santiago)
🏢 Progestion Chile
📍 Santiago