JEFE DE SERVICIO - ÁREA ALIMENTOS & BEBIDAS | LA REINA
Te estamos buscando
Importante institución del rubro deportivo y social requiere incorporar Jefe de Servicio para el área de Alimentos & Bebidas, responsable de liderar la operación diaria de atención en restaurantes y puntos de consumo del Club, asegurando un servicio ágil, ordenado y de alta calidad para socios e invitados.
Buscamos una persona con fuerte orientación operativa, liderazgo en terreno y experiência coordinando equipos de servicio gastronómico.
Principales funciones
- Liderar y supervisar al equipo de servicio (garzones, anfitrionas, bartenders, runners y cajeros).
- Coordinar turnos, funciones y dotación diaria según la operación.
- Supervisar el correcto funcionamiento del servicio en salón, terrazas y eventos.
- Velar por estándares de atención, presentación personal y protocolo de servicio.
- Controlar inventarios operativos, insumos y materiales del área.
- Coordinar requerimientos con cocina, bar y áreas de apoyo.
- Resolver contingencias operativas y requerimientos de socios en terreno.
- Promover el trabajo en equipo y una cultura de servicio orientada a la excelencia.
Horario
- Artículo 22
Requisitos
- Enseñanza media completa.
- Mínimo 2 años de experiência en cargos similares en restaurantes, hoteles, clubes o servicios gastronómicos.
- Experiência liderando equipos de atención.
- Alta orientación al cliente y capacidad de organización.
- Disponibilidad para trabajo operativo en terreno.
Ventajas
- Colación en especies.
- Merienda según turno (desayuno u once).
- Acceso a beneficios adicionales a partir del sexto mes.