Maestro de cocina en el Mall Plaza Oeste - Fuente Chilena

¡Únete a nuestro equipo y lidera la experiencia gastronómica que nos caracteriza!

En Fuente Chilena buscamos Encargado de Cocina para nuestro vigente restaurante ubicado en el Mall Plaza Oeste, con pasión por la Sandwichería Tradicional Chilena y motivación por liderar un equipo de alto con grandes desafíos!

Principales responsabilidades:
Supervisar y Organizar las funciones de todos los integrantes del equipo de cocina
Planificar la jornada de trabajo considerando los stocks necesarios para asegurar el abastecimiento de cada cuarto
Supervisar la presentación personal, producción realizada por el área de Cocina
Realizar el canto de comandas y supervisar la salida de los platos.
Entre otras funciones propias del cargo.

Nuestro Candidato/a Adecuado:
Estudios técnicos nivel medio o estudios superiores en gastronomía




Experiencia mínima de 1 año en el cargo y liderando equipos
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo 6x1 y 5x2. (incluido apertura y/o cierre de local, que sería entre las 9 am y las 24 hrs.)

¿Quieres ser parte de un equipo que crece día a día con pasión por la tradición Chilena?

Valued

En nuestro país siempre se ha disfrutado del buen comer, cada episodio de nuestra historia se escribe con sabores de ingredientes puros, bien trabajados e inmensamente diversos. Parte de esa importante historia de sabores se escribe en las sandwicherías tradicionales chilenas, negocios del barrio donde la gente es atendida con amabilidad y donde conversar codo en barra es casi una institución.
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📌 Maestro De Cocina En El Mall Plaza Oeste Santiago
🏢 Grupo-Cadaqu
📍 Santiago