REQUISITOS EXCLUYENTES:
Técnico Cualificado en Gastronomía.
Manejo de personal, higiene y administración
Experiência laboral total de al menos 3 años en la industria hotelera o similares.
Disponibilidad para turno Full Time.

PRINCIPALES FUNCIONES:
Coordinar y organizar el trabajo de los Maestros de cocina y demás colaboradores.
Mantener el stock de productos y revisar los menús a fin de garantizar un óptimo servicio.
Supervisar la calidad, elaboración, presentación de los platos y menús diarios garantizando la correcta manipulación según la legislación higiénica sanitaria.
Coordinar con el área responsable la compra de insumos y revisar los inventarios realizados en el área, garantizando que se encuentren al día en los sistemas de control.

VENTAJAS:
Alimentación proporcionada por la empresa.
Bono de Permanencia
Linea de Carrera.
Uniforme.
Ventajas corporativos.
Estabilidad laboral.
Renta acorde al mercado.
Buen clima laboral
Ingresar a una de las mejores empresas del rubro gastronómico.

TE ESPERAMOS PARA SER PARTE DE ESTA GRAN FAMILIA

📌 Sous Chef Coquimbo
🏢 Alimentos San Martin
📍 Coquimbo