14 sep
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La Tarta
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Santiago
Elaboración de alimentos frescosControl de producción.Velar por el higiene y la limpieza dentro de su area de trabajo.Realizar solicitud de pedidos y distribuir al equipo de trabajoDistribuir las tareas diarias dentro del equipo, mediante mapa de trabajo en pizarra, considerando que las tareas de hoy son para el trabajo a entregar mañana.Supervisar la preparación de alimentos.Controlar el gramaje de los productos elaborados.Identificar la necesidad de recursos humanos, antelacion, de acuerdo a tabla de recursos part time.Gestionar y ejecutar el mantenimiento del equipamiento a cargo.
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📌 Jefe De Cocina | Liderazgo En Producción, Higiene Y Calidad (Santiago)
🏢 La Tarta
📍 Santiago