Relevante empresa del rubro gastronómico se encuentra en búsqueda de un/a Prevencionista de Riesgos para integrarse al área de Operaciones, con foco en prevención de riesgos, cumplimiento sanitario y gestión ante organismos fiscalizadores.
Buscamos un perfil autónomo, organizado y con alta orientación a terreno, capaz de gestionar procesos asociados a SEREMI de Salud, resoluciones sanitarias, auditorías y fiscalizaciones, apoyando tanto a sucursales operativas como a nuevas aperturas.
Principales funciones
Gestionar procesos y documentación ante SEREMI de Salud, incluyendo carpetas y resoluciones sanitarias.
Apoyar los procesos sanitarios asociados a nuevas aperturas de locales.
Realizar auditorías sanitarias preventivas en sucursales, verificando BPM, trazabilidad y documentación.
Atender visitas de fiscalizadores y elaborar descargos asociados a sumarios sanitarios.
Realizar seguimiento a requerimientos relacionados con control de plagas.




Apoyar visitas a terreno y gestiones municipales/DOM.
Ejecutar capacitaciones en inocuidad, higiene y prevención de riesgos.
Velar por el cumplimiento de la normativa sanitaria y preventiva de los distintos locales.
Requisitos
Título de Técnico o Ingeniero en Prevención de Riesgos.
Registro SEREMI/SNS vigente.
Mínimo 2 años de experiencia en rubro gastronómico y/o retail.
Experiencia gestionando resoluciones sanitarias y normativa DS ******.
Experiencia en sumarios sanitarios y atención de fiscalizadores.
Capacidad para elaborar documentación y descargos técnico-legales.
Habilidades para realizar capacitaciones y relatorías.
Disponibilidad para realizar visitas frecuentes a terreno y gestiones municipales.
Modalidad: Trabajo en terreno y sucursales.
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📌 Prevencionista De Riesgos – Rubro Gastronómico (Santiago)
🏢 Selección talento pro,
📍 Santiago