En O Pub Restaurante, estamos formando el equipo que dará vida a una propuesta donde la gastronomía, la coctelería, la tecnología y la hospitalidad se encuentran para crear experiencias memorables en sintonía nacional e internacional.

Invitamos a barwomen y barmen con talento, entusiasmo y vocación de servicio a integrarse desde nuestra apertura y aportar su sello a una barra con identidad propia.

Buscamos personas que disfruten su oficio y comprendan que un excelente cóctel comienza con una preparación cuidadosa y se completa con una atención excepcional.

Valoramos la alegría, la amabilidad, la honestidad, la puntualidad y una presentación personal impecable. Deseamos incorporar a quienes sepan trabajar en equipo, seguir nuestros estándares y recibir a cada visitante con respeto, cordialidad, elegancia y profesionalismo.

PRINCIPALES FUNCIONES.

- Preparar y presentar cócteles clásicos, de autor y bebidas sin alcohol, respetando las recetas, medidas, temperaturas y estándares de calidad de O.
- Organizar la puesta a punto de la barra antes de cada servicio, asegurando la disponibilidad de insumos, hielo, cristalería, utensilios y decoraciones.
- Atender con cercanía y profesionalismo, orientando a nuestros visitantes sobre la carta de bebidas y sugiriendo alternativas de acuerdo con sus preferencias.
- Conocer los ingredientes, perfiles de sabor y posibles alérgenos de cada preparación, para responder consultas con precisión.
- Recibir, organizar y despachar los pedidos de manera ágil y ordenada,



en coordinación permanente con el equipo de sala y cocina.
- Utilizar correctamente los sistemas de comandas y herramientas digitales de la operación, así como los sistemas de pago cuando corresponda.
- Controlar existencias, reposiciones y rotación de productos; colaborar en los inventarios y registrar mermas para cuidar los insumos y reducir desperdicios.
- Mantener la limpieza e higiene de la barra, los equipos y la cristalería durante toda la jornada, aplicando los procedimientos de manipulación segura de alimentos y bebidas.
- Aplicar los protocolos de servicio responsable de alcohol y comunicar oportunamente a la jefatura cualquier situación que requiera atención.
- Participar en capacitaciones, degustaciones técnicas y entrenamientos, aportando ideas para enriquecer nuestra propuesta de coctelería.
- Cumplir los procedimientos de apertura y cierre de barra y las tareas propias del cargo encomendadas por la jefatura.

REQUISITOS DEL CARGO.

- Experiencia mínima de un año como barwoman o barman.
- Conocimientos de coctelería clásica, técnicas de preparación, dosificación y uso de utensilios de barra.
- Capacidad para mantener la calidad,



el orden y un trato cordial durante períodos de alta demanda.
- Excelente comunicación, buena dicción y marcada orientación al servicio.
- Responsabilidad, puntualidad, honestidad y disposición para colaborar con el equipo.
- Interés por aprender, perfeccionar sus habilidades y desarrollarse profesionalmente.
- Enseñanza media completa. Se valorarán cursos o formación en coctelería, bartender y manipulación de alimentos.
- Se valorará experiencia en sistemas de comandas, POS y herramientas digitales para gastronomía.
- Las personas extranjeras deberán contar con documentación vigente que las habilite para trabajar en Chile.
- Disponibilidad para trabajar en el sector sur de Antofagasta y asegurar una llegada puntual a los turnos acordados.

OFRECEMOS:

- Contrato fijo y estabilidad laboral.
- Sueldo líquido mensual de $600.000, más propinas, con las cotizaciones previsionales correspondientes.
- Colación durante la jornada laboral.
- Un ambiente de trabajo grato, respetuoso, seguro y confortable.
- Capacitación permanente y acompañamiento durante su integración.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de una empresa moderna y con proyección.
- La oportunidad de integrar el equipo fundador de O en Antofagasta, participar desde el inicio en nuestra propuesta de servicio y crecer junto a ella.

SU TALENTO PUEDE SER PARTE DE LO QUE DISTINGA A O.

Una barra con identidad. Un equipo con talento. Una experiencia para recordar.

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📌 BARWOMAN - BARMAN PRÓXIMA APERTURA EN ANTOFAGASTA, O PUB RESTAURANTE.
🏢 O-
📍 Antofagasta