Condiciones laborales

- Renta líquida mensual: $700.000.

- Jornada: 42 horas semanales, de lunes a domingo.

- Modalidades rotativas: 5x2 y 6x1, con descansos legales.

- Horario 6x1: 09:00 a 17:00.

- Horario 5x2: cuatro días de 09:00 a 18:30 y un día de 09:00 a 18:00.

- Todos los turnos consideran una hora de colación.

- Ubicación: Las Condes, a una cuadra de Metro El Golf.

Funciones principales

- Preparar y elaborar platos según recetas y fichas técnicas.

- Realizar mise en place y apoyar el servicio de cocina.

- Controlar porciones, calidad, materias primas y rotación FIFO.

- Mantener el orden, la limpieza y la sanitización del área de trabajo.

- Cumplir los procedimientos de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.

Requisitos

- Experiencia previa comprobable en cocina cualificado.

- Capacidad para seguir recetas y trabajar con rapidez y precisión.

- Responsabilidad, puntualidad, orden y trabajo en equipo.

- Disponibilidad para trabajar en turnos de día, fines de semana y festivos.

#J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero/a de día, turnos 5x2 y 6x1, Metro El Golf (Santiago)
🏢 Restaurante En Las Condes
📍 Santiago