En Casa D'agostino buscamos maestro de cocina para integrarse a nuestro equipo gastronómico, cafetería de inspiración napolitana e italiana ubicada en providencia.
Principales funciones:
Elaboración y montaje de preparaciones.
Manejo de mise en place y producción diaria.
Control de calidad, porciones y presentación.
Mantener orden, limpieza e higiene del área de trabajo.
Control y correcta rotación de materias primas.
Cumplir protocolos de manipulación de alimentos y temperaturas.
Apoyar en inventarios y control de mermas.
Mantener un ritmo de trabajo optimizado durante el servicio.
📌 Mestro De Cocina Santiago (Chile)
🏢 Casa D'Agostino
📍 Chile
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