Frugood SpA, planta de proceso, congelado y almacenamiento de fruta ubicada en Curicó, busca incorporar Encargado(a) de Inocuidad.

Principales responsabilidades

· Supervisar el cumplimiento de los programas de inocuidad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

· Verificar las condiciones de higiene, limpieza y sanitización de instalaciones, equipos y áreas de proceso y congelado.

· Controlar y mantener actualizados los registros, procedimientos y documentación de inocuidad.

· Supervisar el cumplimiento de los procedimientos por parte del personal de planta.

· Detectar desviaciones, establecer acciones correctivas y realizar su seguimiento.

· Apoyar la preparación y desarrollo de auditorías internas, de clientes y de organismos externos.

· Capacitar y reforzar al personal en materias de higiene e inocuidad.

· Trabajar coordinadamente con Producción, Mantención y Administración.





Perfil requerido

· Formación técnica o cualificado relacionada con alimentos, calidad, inocuidad o área afín.

· Conocimientos de BPM, HACCP y sistemas de gestión de inocuidad.

· Experiencia en plantas de alimentos, idealmente en proceso y/o congelado de frutas.

· Capacidad para trabajar directamente en terreno y mantener un adecuado orden documental.

· Responsabilidad, criterio y capacidad para hacer cumplir procedimientos.

Condiciones

Lugar de trabajo: Curicó, Región del Maule.

Jornada: Presencial.

Postulación: Enviar CV indicando pretensiones de renta y disponibilidad.

Sueldo: $10.000 - $10.001 la hora

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado A De Inocuidad Curicó
🏢 Planta de Congelados
📍 Curicó