Buscamos a nuestro/a próximo/a Subgerente/a de Estandarización y Eficiencia para nuestra Filial Arcoprime para liderar iniciativas que nos permitan seguir elevando nuestros estándares operativos y generando eficiencias en nuestra red.
El desafío contempla liderar una cartera de proyectos de estandarización, mejora continua y eficiencia en foodservice, buffet y cafetería; trabajar junto a proveedores y consultores especializados; y coordinar la implementación de nuevas soluciones con distintas áreas de la compañía.
Además, tendrás el desafío de liderar la vertical Juan Valdez en Pronto, impulsando la calidad, calibración y eficiencia, junto con liderar al equipo de Ingenieros de Procesos.
Funciones
- 1. Gestionar la cartera de proyectos de estandarización y eficiencia de la red.
- 2. Estandarizar y actualizar los procesos de foodservice, buffet y cafetería.
- 3. Liderar la vertical Juan Valdez en Pronto (calidad, calibración, telemetría).
- 4. Mantener actualizados los estándares operativos y de equipamiento de la red.
- 5.



Seleccionar y gestionar proveedores y consultores técnicos especializados.
- 6. Coordinar la implementación transversal con las áreas de la compañía.
- 7. Liderar y desarrollar al equipo de Ingenieros de Procesos.

Conocimientos deseables
- 1. Metodologías de mejora continua (Lean, Six Sigma).
- 2. Gestión de proyectos multi-proveedor.
- 3.Nociones de operaciones de foodservice / alimentos y bebidas.
- 4. Herramientas de análisis de datos y telemetría operacional.
- 5. Normativa sanitaria aplicable a foodservice.

Experiencia
- 1. Experiencia gestionando proveedores y consultores externos.
- 2. Experiencia en foodservice, restaurantes o retail alimentario (deseable).
- 3. Experiencia gestionando proveedores y consultores externos.

Requisitos
- 1. Ingeniería civil, industrial o comercial, o carrera afín.
- 2. 5-7 años de experiencia en gestión de proyectos, consultoría u operaciones.

En Copec la Diversidad e Inclusión entre sus trabajadores/as co

📌 Subgerente/a Foodservice (Región Metropolitana)
🏢 Copec
📍 Región Metropolitana