En Extruder S.A. buscamos Jefe/a de Calidad e Inocuidad

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Calidad e Inocuidad, responsable de dirigir y unificar la estrategia de calidad e inocuidad de la compañía, liderando los equipos de Aseguramiento de Calidad (HACCP), Control de Calidad en Planta y Laboratorio, asegurando el cumplimiento de los estándares internos, comerciales, legales y normativos aplicables.
Principales responsabilidades

• Liderar integralmente la gestión de Calidad e Inocuidad de la organización.
• Supervisar y alinear los equipos de Aseguramiento de Calidad, Control de Calidad, Planta y Laboratorio.
• Liderar el Comité HACCP, asegurando la correcta implementación, actualización y cumplimiento del sistema.
• Actuar como autoridad técnica en la evaluación y disposición de productos retenidos o no conformes.
• Asegurar que los procedimientos y estándares de calidad sean técnicamente adecuados y aplicables a la realidad operacional de la planta.
• Monitorear los principales indicadores de calidad e inocuidad, generando reportes consolidados para Gerencia.




• Diseñar y controlar el presupuesto del área, gestionando eficientemente recursos asociados a laboratorio, calibraciones, auditorías, capacitaciones y otros requerimientos técnicos.
• Liderar investigaciones frente a desviaciones relevantes, impulsando acciones correctivas, preventivas y de mejora continua.
• Representar técnicamente a la compañía frente a autoridades sanitarias, organismos fiscalizadores, clientes y auditorías, cuando corresponda.
• Liderar la gestión frente a situaciones críticas de inocuidad y los protocolos de retiro o recuperación de productos del mercado.
• Promover una cultura de calidad e inocuidad transversal, fortaleciendo la responsabilidad y compromiso de todas las áreas de la organización.
Perfil que buscamos

Formación competente en Medicina Veterinaria, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Bioquímica, Tecnología de Alimentos o carrera afín.
Experien

📌 Jefe/a de Calidad e Inocuidad Alimentaria (Santiago)
🏢 Extruder
📍 Santiago