¡Únete a nuestro equipo como Médico/a Veterinario Expurgo! Buscamos un(a) cualificado comprometido(a) con la calidad, inocuidad y mejora continua de los procesos productivos, que contribuya al cumplimiento de los estándares normativos y operacionales establecidos por la compañía y los organismos reguladores. Objetivo del cargo Asegurar el correcto expurgo de las aves de acuerdo con la normativa vigente NT117, manteniendo un equipo de expurgadores validado ante el SAG, coordinando criterios técnicos con la autoridad sanitaria y velando por el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad del proceso. Principales funciones Validar la dotación presente en cada puesto de trabajo. Evaluar el desempeño y resultados de los expurgadores y personal relacionado. Capacitar al equipo de expurgadores y cargos conexos. Mantener coordinación permanente con el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG). Interactuar con el área de eviscerado para la gestión de temas administrativos y operacionales. Generar informes, registros y bitácoras de novedades del proceso. Velar por mantener una velocidad constante de la línea de expurgo, cercana a los objetivos definidos.



Supervisar la correcta ejecución del expurgo para minimizar decomisos y asegurar la continuidad operacional. Gestionar y controlar el cumplimiento de requisitos normativos, estándares de calidad e inocuidad, seguridad y salud ocupacional, medio ambiente, uso eficiente de recursos, bioseguridad y bienestar animal.

Requisitos

Formación Académica Título de Médico Veterinario. Experiencia 1 año de experiencia en empresas productivas. Conocimientos requeridos Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Gestión de alérgenos. Aspectos ambientales asociados a procesos productivos. Manejo de residuos y cuidado de recursos naturales. Riesgos asociados al cargo. Planes de emergencia y uso de extintores. Legislación laboral vigente y Ley 16.744. Deseable Conocimientos básicos de HACCP.

Beneficios

Aguinaldos. Beneficios corporativos. Descuentos exclusivos en productos Ariztía. Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional. Integración a una empresa líder en la industria alimentaria.

📌 Médico/a Veterinario de Expurgo (La Cisterna)
🏢 Ariztía
📍 La Cisterna