Resto Bar ubicado en Concepción se encuentra en la búsqueda de Ayudante de Cocina apasionado/a por la gastronomía, dinámico/a y con alta atención al detalle para integrarse a nuestro equipo de trabajo.Requisitos del Cargo:Formación: Estudiante egresado/a o titulado/a de Técnico/Licenciatura en Gastronomía, Cocina Internacional o carrera afín.Dominio comprobable en cuarto frío y cuarto caliente.Manejo y elaboración de pizzas y hamburguesas (preparación de masas, mise en place, cocción y montaje).
Conocimiento en inventario, realización de pedidos, control y aplicación de BPM.Ideal con conocimiento y manejo ERP Toteat y/o Fudo.Residencia: Indispensable vivir en la comuna de Concepción (excluyente).




Disponibilidad para trabajar en turno de noche y fines de semana.Funciones Principales:Apoyo directo en la preparación y montaje de platos en cuarto frío y caliente.Elaboración y horneado de pizzas, así como armado y cocción de hamburguesas.Realización de mise en place previa al servicio.Mantención de los estándares de higiene, orden y manipulación de alimentos (normas BPM/HACCP).
Control de rotación y stock de insumos en su área.Condiciones Laborales:Jornada: Full-Time.Ubicación: Concepción Centro / Sector Resto Bar.Ambiente: Destacado clima laboral y equipo enfocado en el trabajo colaborativo.
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📌 Ayudante De Cocina (Bío Bío)
🏢 HBP Limitada
📍 Bío Bío