¡Únete a nuestro equipo como Médico/a Veterinario Expurgo!

Buscamos un(a) profesional comprometido(a) con la calidad, inocuidad y mejora continua de los procesos productivos, que contribuya al cumplimiento de los estándares normativos y operacionales establecidos por la compañía y los organismos reguladores.

Objetivo del cargo

Asegurar el correcto expurgo de las aves de acuerdo con la normativa vigente NT117, manteniendo un equipo de expurgadores validado ante el SAG, coordinando criterios técnicos con la autoridad sanitaria y velando por el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad del proceso.

Principales funciones

- Validar la dotación presente en cada puesto de trabajo.
- Evaluar el desempeño y resultados de los expurgadores y personal relacionado.
- Capacitar al equipo de expurgadores y cargos conexos.
- Mantener coordinación permanente con el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG).
- Interactuar con el área de eviscerado para la gestión de temas administrativos y operacionales.
- Generar informes, registros y bitácoras de novedades del proceso.
- Velar por mantener una velocidad constante de la línea de expurgo, cercana a los objetivos definidos.
- Supervisar la correcta ejecución del expurgo para minimizar decomisos y asegurar la continuidad operacional.
- Gestionar y controlar el cumplimiento de requisitos normativos, estándares de calidad e inocuidad, seguridad y salud ocupacional, medio ambiente, uso productivo de recursos, bioseguridad y bienestar animal.

Requisitos Formación Académica
- Título de Médico Veterinario.

Experiencia
- 1 año de experiencia en empresas productivas.

Conocimientos requeridos
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Gestión de alérgenos.




- Aspectos ambientales asociados a procesos productivos.
- Manejo de residuos y cuidado de recursos naturales.
- Riesgos asociados al cargo.
- Planes de emergencia y uso de extintores.
- Legislación laboral vigente y Ley 16.744.

Deseable
- Conocimientos básicos de HACCP.

Beneficios
- Aguinaldos.
- Beneficios corporativos.
- Descuentos exclusivos en productos Ariztía.
- Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.
- Integración a una empresa líder en la industria alimentaria.

En Empresas Ariztía llevamos más de 130 años alimentando con orgullo a las familias de Chile y el mundo, a través de nuestras marcas Ariztía, Cartuja, Montina, Canto del Gallo, Veggie Deli, Rumay y Natures Farm. Con presencia física en las zonas de Melipilla, La Cisterna, El Monte, Talagante, Arica, Cerrillos, María Pinto, Malloco y San Antonio, además de una amplia red de centros de distribución desde Arica hasta Puerto Montt, somos una empresa chilena con una sólida trayectoria en el mercado nacional y también internacional, exportando nuestros productos a más de 15 destinos en el mundo. En todo lo que realizamos buscamos la excelencia, la innovación, la sustentabilidad y el ser íntegros, promoviendo una cultura inclusiva, que valora la diversidad y garantiza igualdad de oportunidades para el desarrollo y crecimiento de todas las personas. En Empresas Ariztía contamos con un Área de Equidad e Inclusión, que vela por la igualdad de condiciones en todos los procesos de reclutamiento y selección, y promueve la inclusión de personas con discapacidad. Si requieres algún ajuste o apoyo durante la entrevista o el proceso de postulación, por favor indícalo para asegurar una experiencia accesible.

📌 Médico/a Veterinario de Expurgo (La Cisterna)
🏢 Empresas Ariztía
📍 La Cisterna