Objetivo: Preparar todos los bebestibles que sean solicitados del servicio de comedor o el mismo bar, manteniendo su lugar de trabajo en ptimas condiciones, en forma limpia y ordenada, con el stock necesario para dar un buen servicio a los clientes.
Funciones:
1. Limpiar su rea de trabajo (Bar, sal n y mes n).
2. Mantener vasos y vajilla limpios.
3. Realizar el Mise en Place del bar
4. Despachar las bebidas solicitadas por el comedor o el bar de acuerdo a las recetas ingresadas en sistema hotelero.
5. Solicitar insumos en bodega y transportarlos al bar.
6. Realizar el inventario mensual.
7. Preparar insumos frescos para las bebidas y tragos.
8. Entregar el turno.
📌 Barman Para Balneario En Quilpué
🏢 Bancoestado
📍 Quilpué
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