Principales funciones
Preparación y despacho de cócteles, tragos y bebidas.
Preparación de coctelería clásica y cócteles de la casa.
Mise en place y abastecimiento diario de la barra.
Preparación y presentación de bebidas de acuerdo con las recetas y éstandares establecidos.
Mantener permanentemente el orden, limpieza e higiene de la barra.
Control y correcta utilización de licores, vinos, bebidas e insumos.
Apoyo en inventarios y control de stock.
Recepción y almacenamiento adecuado de productos de barra.
Coordinación con garzones y equipo de salón para asegurar un servicio veloz y ordenado.
Cumplimiento de los procedimientos internos y normas de higiene y manipulación de alimentos.

Requisitos
Experiencia previa comprobable como Barman/Bartender en restaurantes,



bares u hoteles.
Conocimiento de coctelería clásica.
Conocimiento y manejo de vinos, destilados y bebidas.
Capacidad para trabajar bajo presión y mantener rapidez y precisión durante el servicio.
Orden, limpieza y responsabilidad en el manejo de la barra.
Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar en Vitacura y en turnos correspondientes al funcionamiento del restaurante.
En caso de postulantes extranjeros, contar con documentación vigente que permita trabajar legalmente en Chile.
J-18808-Ljbffr

📌 Barman / Bartender Restaurante La Cocina De Javier Vitacura Santiago
🏢 La Cocina de Javier
📍 Santiago