Responsable de la preparación y elaboración de alimentos según la carta y los estándares de calidad e higiene establecidos. Deberá organizar y mantener su área de trabajo, controlar materias primas y apoyar en la correcta operación de la cocina de la cafetería.

- Gestionar la planificación y preparación de alimentos
- Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y tiempos de entrega
- Analizar los inventarios y gestionar las compras de ingredientes
- Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro
- Preparación y elaboración de productos a la carta, principalmente en plancha.
- Elaboración de sándwiches, churrascos, hamburguesas, lomitos y otras preparaciones según pedido del cliente.
- Cocción de carnes, pollo, huevos y otros productos de acuerdo con las comandas.
- Preparación, armado y montaje de pedidos, respetando porciones y presentación.

Requisitos

- Experiencia previa o roles similares Ideal en Cafetería




- Estudios asociados en Gastronomía o Alimentación
- Conocimiento de técnicas culinarias y normas de seguridad alimentaria
- Habilidades de liderazgo y coordinación

Comuna Providencia.

- Renta líquida: $808464 Líquidos + colación + Incentivos empresa
- Turno 6x1 Rotativo AM y PM

HORARIO:

- AM 07:00 a 15:00 hrs
- PM 13:00 a 21:00

Se ofrece:

- Estabilidad Laboral
- Uniforme
- Colación en casino
- Caja de compensación
- Beneficios por el Área de Bienestar
- Seguro complementario

Aramark ofrece igualdad de oportunidades en el acceso al empleo por lo que esta posición también admite solicitudes de personas con discapacidad en el marco de la Ley N°21.015. Respondiendo a nuestro compromiso global con la diversidad, conformamos equipos diversos en nuestras instalaciones y promovemos la inclusión laboral.

📌 Maestro de cocina para Cafetería 6x1 Mañana y Tarde $808.464 Líq. + colación, Comuna Providencia (Santiago)
🏢 Aramark
📍 Santiago