18 sep
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Linkecontrata
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Chillan
18 sep
Linkecontrata
Chillan
Descripción del Puesto
Chillán, Región XVI, Chile
Requisitos y Perfil
y pasión por la gastronomía para liderar la operación culinaria de un nuevo concepto de restaurante
El candidato ideal será responsable de la puesta en marcha de la cocina, la definición de recetas y la gestión del equipo, asegurando la excelencia operativa y la calidad de los platillos.
Funciones y Responsabilidades
Participar en la definición final de recetas y fichas técnicas
Organizar y supervisar el equipo de cocina
Implementar y mantener los estándares operativos del restaurante
Garantizar la calidad y consistencia de los platillos, con énfasis en pasta fresca elaborada en casa
Gestionar el inventario y los costos de los alimentos
Mantener un ambiente de trabajo protegido y eficiente.
Detalles del Empleo
Ubicación: Chillán, Región XVI, Chile
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📌 Jefe De Cocina (Chillan)
🏢 Linkecontrata
📍 Chillan