Empresa Salmonera se encuentra en búsqueda de un jefe/a de turno para una de sus áreas de calidad.

Su objetivo será: Supervisar y velar durante el turno la elaboración de un producto inocuo y de calidad que cumpla con todos los estándares requeridos por los clientes, la empresa y las autoridades reglamentarias

Principales funciones:

- Verificar el trabajo realizado por supervisores en turno en cuanto a los registros, su correcto llenado, implementar medidas preventivas y acciones correctivas en cuanto a los productos ser refiere.
- Revisar, implementar Fichas técnicas de los productos a procesar.
- Realizar reportes a la jefatura y producción referente a observaciones de inocuidad y Proceso, cumplimiento de Ficha Técnica e información que sirva para mantener el proceso estandarizado.
- Participar de reuniones de calidad, proceso,

mantención y prevención, cada vez que sea necesario.





Requisitos:

- Nivel educacional: Superior técnico cualificado o Universitario
- Formación: Técnico nivel superior o ingeniero en alimentos, pesquero, acuicultura, industrial o carrera afín.
- Conocimientos básicos: Manipulación y producción de alimentos, BPM, interpretación de fichas técnicas, programas de inducción, inocuidad alimentaria, food defense, food fraude.
- Conocimientos específicos: HACCP, BRC, IFS, PAC, POS, Globalgap, mercados de destino
- Office: nivel medio
- Experiencia: 2 a 5 años en el área o en cargos similares.

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? Jefe/a de turno Calidad - Planta salmonera - Puerto Montt
? Empresa Salmonera
? Puerto Montt

📌 Jefe/A De Turno Calidad Planta Salmonera Puerto Montt
🏢 Reconocida empresa
📍 Puerto Montt