Encargado Panadería Full Time - Jumbo J843 San Bernardo
Descripción del cargo
? Oportunidad laboral en Jumbo San Bernardo Buscamos Encargado/a de Panadería ?
En Jumbo estamos en búsqueda de un/a Encargado/a de Panadería, quien será responsable de coordinar y supervisar la operación de la sección, asegurando la calidad de los productos, la correcta producción diaria y una sobresaliente atención a nuestros clientes.
? Misión del cargo
Supervisar la operación de la sección de Panadería, organizando la producción y el trabajo del equipo, garantizando altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y una correcta exhibición de los productos.
? ¿Cuáles serán tus principales funciones?
✅ Organizar la producción diaria de la Fábrica de Pan.
✅ Supervisar la presentación, reposición y calidad de los productos en sala.
✅ Controlar los alimentos preparados en conjunto con el área de Aseguramiento de Calidad.
✅ Organizar los turnos y coordinar el trabajo del equipo de la sección.
✅ Realizar compras de insumos necesarios para la elaboración de productos.
✅ Supervisar inventarios y tomas de existencias cíclicas.
✅ Controlar la higiene, presentación personal y seguridad del equipo.
✅ Capacitar al personal nuevo y reforzar prácticas de prevención de riesgos.
✅ Supervisar el correcto funcionamiento de maquinaria e implementos de la fábrica.
✅ Controlar la estiba y rotación de productos en cámaras.
✅ Atender consultas, sugerencias o reclamos de clientes.
✅ Coordinar con proveedores y llevar control de tareas mediante checklist diario.
? ¿Qué buscamos?
- Tener más de 2 años de antigüedad en el cargo actual.
- Ser colaborador/a Full Time.
- Contar con una evaluación de desempeño “Cumple plenamente” o “Supera”.
- Demostrar capacidad para trabajar en equipo y mantener buenas relaciones interpersonales.
- Contar con adaptabilidad y flexibilidad para desempeñarse en horarios rotativos.
- Adaptabilidad y flexibilidad, en horarios rotativos
- Poseer conocimientos intermedios de computación y
📌 Encargado Panadería Full Time (Santiago)
🏢 Cencosud
📍 Santiago
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