En La Boulangerie 17, pastelería artesanal y familiar ubicada a dos cuadras del Metro Irarrázaval (Ñuñoa), buscamos incorporar a un/a Ayudante de Pastelería para jornada full time.El puesto está orientado a una persona con experiencia en producción de pastelería, capaz de trabajar con recetas estandarizadas, mantener orden en procesos productivos y cumplir estándares de calidad, higiene y eficiencia.UbicaciónÑuñoa, a 2 cuadras de Metro Irarrázaval L5.Horario de trabajoJornada de 42 hrs semanales, distribuidas mediante sistema de turnos.
El Horario de ingreso es a las 07:00 hrs.
, de lunes a sábado y a las 08:00 hrs.
los domingos, mientras el horario de salida puede variar entre las 16:00 y 17:00 hrs, según distribución semanal.
Se consideran dos domingos libres al mes, conforme a la normativa vigente.
La distribución de los demás días libres podrá ajustarse de común acuerdo.Principales funcionesElaboración diaria de masas secas, masas batidas, cremas, tortas y productos de pastelería según planificaciónCumplimiento estricto de gramajes, recetas y fichas técnicasAplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)



y protocolos internos de higiene y seguridadRegistro de mermas y uso responsable de materias primasApoyo general en producción, orden y mise en place de la pasteleríaRequisitosFormación o estudios en Gastronomía, Pastelería, Cocina o carreras afines, ya sea en curso o finalizados.No se requiere experiencia laboral previa.Interés por desarrollarse y adquirir experiencia en el área de pastelería.Responsabilidad, puntualidad y disposición para aprender.Capacidad para seguir recetas, gramajes, instrucciones de producción, orden y limpieza.Manejo de técnicas básicas y capacidad de seguir recetas estandarizadasCapacidad de trabajo bajo presión en horarios de producciónDisponibilidad para asistir a entrevista y jornada de pruebaOfrecemosOportunidad de aprendizaje y desarrollo en pastelería, idóneo para quienes buscan adquirir su primera experiencia laboral en el rubro.Experiencia práctica en procesos reales de producción y elaboración de productos de pastelería.Contrato de trabajo full time, 42 horas semanales.Sueld líquido aproximado: $******* CLP.Estabilidad laboral.Uniforme.Buen acceso por transporte público (Metro Irarrázaval).
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📌 Ayudante Pasteleria Sin Experiencia - 42Hrs (Santiago)
🏢 La Boulangerie 17
📍 Santiago