Nina Lautaro busca un/a Encargado/a de Producción para la apertura de su actual local en Vitacura. Coordinarás y supervisarás la producción diaria, organizarás el equipo y garantizarás recetas, fichas técnicas, porcionamiento y estándares de calidad.
Trabajarás bajo presión en turnos rotativos 5x2 y 6x1; deberás mantener la limpieza e inocuidad, gestionar stock y coordinar con cocina y operación para un servicio fluido. Beneficios: colación, uniforme, descuentos y Caja Los Andes.
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📌 Líder de Producción en Cocina de Alto Flujo (Santiago)
🏢 Nina Lautaro
📍 Santiago
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