Talentos del Turismo está en busca de personas líderes y con experiencia en Salón para asumir el cargo de Jefe/a de AABB para Hotel Courtyard by Marriott ubicado en Puerto Montt, X región.

Algunas de sus funciones serán:

- Atender a los clientes y dar seguimiento a su experiencia.
- Supervisar inventarios diarios y mensuales de cocina, bar y bodegas.
- Asegurar la estructura de precios conforme al costo teórico definido.
- Controlar el uso adecuado de insumos y el flujo de mercadería.
- Establecer metas anuales y evaluar el desempeño del equipo.
- Elaborar horarios y coordinar cambios operacionales.
- Supervisar estándares de servicio, mise en place y el orden y limpieza del área.
- Planificar y coordinar la operación completa de los eventos.
- Supervisar comandas, bitácora diaria y planillas de personal extra.





Liderarás un equipo de entre 20 a 30 personas.

Jornada laboral: art. 22

Ventajas

- Oportunidad de trabajar en una importante empresa hotelera.
- Alimentación.
- Afiliación a caja de compensación.
- Seguro de vida y salud.
- Descuentos por la compañía.
- Día de cumpleaños libre.
- Oportunidad de crecimiento profesional.

Requisitos

- Al menos 5 años de experiencia en el área de AABB (cocina, bar, eventos) y experiencia en manejo de equipos.
- Tener conocimientos de control de costos.
- Manejo del idioma inglés nivel avanzado (excluyente).
- Radicar en Puerto Montt o alrededores por tus propios medios.

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📌 Jefe/a de AABB - Hotel Courtyard by Marriott (Puerto Montt)
🏢 Talentos del Turismo - Hotel Courtyard by Marriott
📍 Puerto Montt