Buscamos personal para el área de Casino jornada Full-time en Cocina casino Versluys ubicada en Brisas.
1. MISION DEL CARGO:
- Brindar apoyo en las actividades básicas de cocina mediante la preparación preliminar de ingredientes, organización del mise en place y ejecución de tareas simples del proceso productivo, bajo supervisión directa. Todo ello asegurando el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura y normas de seguridad, con el fin de contribuir a un flujo de trabajo ordenado, eficiente y alineado con los objetivos operacionales de la organización.

2. FUNCIONES PRINCIPALES:
- Apoyar en la preparación preliminar de ingredientes para la elaboración de platos.
- Realizar mise en place, asegurando la organización y disponibilidad de insumos.
- Operar maquinaria de bajo riesgo, con supervisión constante.
- Ejecutar tareas preliminares en el proceso de producción como pelado,



picado y sanitizado de alimentos.
- Prestar ayuda en tareas básicas de cocina bajo supervisión directa, sin requerir conocimientos técnicos específicos y con un nivel limitado de autonomía en la ejecución de actividades asignadas.
- Asegurar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura.
- Promover y asegurar el cumplimiento de las normas seguridad, garantizando un entorno de trabajo protegido, alineado con la normativa vigente y reglamento interno.
- Apoyar y participar activamente en el logro de los KPI establecidos por la organización.

Remuneración: $553.553 mensuales + 25% de gratificación.
Jornada: 42 horas semanales Turno Lunes a Sabados 07:30 A 15:30

📌 Manipulador de alimentos (Concepción)
🏢 Versluys
📍 Concepción