Estamos en busca de una persona proactiva, con visión estratégica y sobresalientes habilidades de liderazgo, para asumir el cargo de Jefe/a de Cocina para exclusivo Hotel Vik Chile, ubicado en Millahue, San Vicente de Tagua Tagua, VI región.Funciones PrincipalesSupervisar al personal de cocina.Abastecer la cocina de alimentos.Cumplir con las recetas y platos elaborados por el Chef.Supervisar la limpieza e higiene del área.Verificar que los alimentos y el servicio cumplan los requisitos de control de calidad.Solicitar, recibir y almacenar la mercadería.El restaurante tiene capacidad para 70 personas.Jornada laboral: rol 11 x 4 (11 días de trabajo,



4 días de descanso); horarios rotativos.BeneficiosPertenecer al equipo de un significativo y prestigioso hotel de lujo conocido tanto a nivel nacional como internacional.En caso de no residir en la zona, alojamiento y alimentación (habitaciones compartidas con 1 a 3 personas).
Casa compartida con cocina común y lavandería.Estabilidad laboral.
Condiciones sólidas de contratación una vez aprobado el período de prueba.Uniforme completo (excepto calzado) y lavandería del uniforme.Servicio de aproximación de transporte entre Hotel y domicilio (para residentes de la comuna).
RequisitosEstudios de Gastronomía.Al menos 5 años de experiencia en cocina y 1 año en el cargo.Manejar formularios de temperatura.Tener conocimientos de computación.Deseable es el manejo de inglés.
J-*-Ljbffr

📌 Jefe/a De Cocina Hotel Vik Chile Bío Bío
🏢 Talentos Del Turismo - Hotel Vik Chile
📍 Chile