- Efectuar el proceso de muestreo y análisis físico químicos de materias primas, graneles y producto terminado, en cada una de las etapas del proceso.
- Mantener registro al día de todos los instrumentos de medición utilizados en los análisis físico- químicos.
- Realizar los muestreos y análisis respectivos conforme métodos de análisis y especificaciones técnicas descritas para cada materia prima y graneles.
- Cumplir con certificados de análisis de materias primas y graneles elaborados en relación a las fichas técnicas.
- Identificar y rotular claramente el material aprobado o rechazado, de acuerdo a especificaciones técnicas.
- Traspasar al sistema ERP de la empresa, el estatus de las materias primas analizados –aprobados-.
- Manejar los instrumentos y equipos de medición de acuerdo a la metodología preestablecida, verificando su mantención y correcto funcionamiento.




- Mantener muestras de patrones de materias primas y graneles para garantizar el control comparativo adecuado al proceso de análisis muestral.
- Mantener registros al día, de acuerdo a Procedimiento de Control de Calidad vigente
- Actualizar patrones según sea requerido por procedimiento.
- Realizar re chequeos a materias primas próximas a expirar para definir nuevos vencimientos.
- Enviar graneles o materias primas a laboratorio externo cada vez que sea requerido.
- Análisis de producto envasado en línea.
- Completar todos los registros requeridos respecto de los resultados muestrales.
- Llevar al día y de forma ordenada toda la documentación correspondiente al proceso.

📌 CONTROL DE CALIDAD (Chile)
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📍 Chile