Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para integrarse a nuestro equipo en un café-restaurant-bar de barrio ubicado en Plaza Ñuñoa.Somos un local con cocina pequeña y equipo reducido, donde cada persona cumple un rol importante en el funcionamiento diario. Buscamos a alguien responsable, ordenado y capaz de trabajar con autonomía.En muchos momentos en la cocina trabaja una sola persona, por lo que es fundamental mantener orden, limpieza y buena organización para manejar varias comandas al mismo tiempo.Estamos en un proceso de profesionalización y crecimiento del local, con el objetivo de consolidar un equipo fiable y comprometido con el trabajo bien hecho.Horario de trabajoTurnos rotativos de martes a domingoLunes siempre libre2 domingos libres al mesEl local funciona entre 08:00 y 03:00, por lo que los turnos semanales pueden ser AM,



Intermedio o PM y se ubican dentro de ese rango.Principales funcionesPreparación y despacho de platos según los estándares del local.Organización de la cocina y manejo de varias comandas simultáneamente.Mise en place y producción de preparaciones base.Recepción y organización de insumos cuando llegan proveedores.Mantener limpieza y orden permanente del área de trabajo.Limpieza programada de equipos y espacios de cocina.Copería permanente: lavado de loza, ollas y utensilios de cocina como parte normal del trabajo.RequisitosExperiencia comprobable trabajando en cocina.Capacidad de trabajar con autonomía.Rapidez y tolerancia al trabajo bajo presión.Organización, limpieza y orden en el trabajo diario.Buen trato y comunicación con el equipo.Honestidad y responsabilidad.Preocupación por normas de higiene y manipulación de alimentos.Tolerancia a la frustración.CondicionesTrabajo full time de martes a domingo.Sueldo líquido $650.000. Propinas del servicio. (entre 200.000 a 400.000 mensuales dependiendo de la temporada)Trabajo presencial en Plaza Ñuñoa.Se requiere poder movilizarse por medios propios hacia y desde el local, especialmente en turnos de cierre.Sobre el equipoTrabajamos con un equipo pequeño donde el orden, la limpieza y la responsabilidad hacen una gran diferencia en el funcionamiento del local. Buscamos personas que valoren ambientes de trabajo colaborativos y estables.

📌 Cocinero/a Turno Rotativo (Chile)
🏢 Grupo La Jaula
📍 Chile