Sobre el Cargo En Alimentos Valle de Lanco buscamos mantener una operación ordenada, higiénica y productivo durante cada etapa de preparación y manipulación de alimentos.

Buscamos un Manipulador de Alimentos responsable, cuidadoso y comprometido con las buenas prácticas de higiene para apoyar la preparación, porcionado, almacenamiento y distribución de productos alimenticios.

El cargo requiere atención al detalle, capacidad para seguir instrucciones y disposición para mantener permanentemente las condiciones de limpieza y seguridad necesarias dentro del área de trabajo.

Por Qué Trabajar con Nosotros

Experiencia Práctica: Participarás directamente en diferentes etapas de preparación y manejo de alimentos.

Trabajo Organizado: Formarás parte de una operación donde la higiene, el orden y la coordinación son fundamentales.

Aprendizaje: Podrás fortalecer conocimientos relacionados con inocuidad alimentaria, almacenamiento y buenas prácticas de manipulación.

Trabajo en Equipo: Colaborarás diariamente con personal de producción, cocina, almacenamiento y otras áreas de apoyo.

Responsabilidades Principales

Preparación de Alimentos: Apoyar tareas de lavado, limpieza, corte, porcionado y preparación de ingredientes según las instrucciones establecidas.

Manipulación Segura: Cumplir los procedimientos definidos para prevenir contaminación y mantener la inocuidad de los alimentos.

Higiene Personal: Mantener una adecuada higiene y utilizar correctamente uniforme y elementos de protección requeridos.

Limpieza: Realizar limpieza y sanitización de superficies, utensilios, equipos y áreas utilizadas durante la jornada.

Almacenamiento:



Mantener productos e ingredientes correctamente identificados, ordenados y almacenados según sus características.

Control de Temperatura: Apoyar los controles de temperatura de alimentos y equipos cuando corresponda.

Porcionado: Preparar porciones de acuerdo con cantidades, instrucciones y estándares definidos.

Recepción de Insumos: Apoyar la recepción y revisión básica de materias primas y productos alimenticios.

Rotación de Productos: Aplicar los procedimientos establecidos para mantener una adecuada rotación de existencias y reducir pérdidas.

Manejo de Residuos: Retirar y disponer residuos siguiendo las medidas de higiene y seguridad correspondientes.

Registros: Completar controles y registros básicos asociados a limpieza, temperatura, producción u otras actividades asignadas.

Qué Buscamos

Experiencia: Experiencia previa en manipulación de alimentos, cocina, casinos, restaurantes, producción alimentaria o funciones similares será valorada.

Buenas Prácticas: Conocimiento básico de higiene e inocuidad durante la manipulación de alimentos.

Orden y Limpieza: Capacidad para mantener permanentemente limpia y organizada el área de trabajo.

Responsabilidad: Cumplimiento constante de instrucciones, procedimientos y horarios establecidos.

Atención al Detalle: Capacidad para identificar productos en condiciones inadecuadas y comunicar cualquier irregularidad.

Trabajo en Equipo: Disposición para colaborar con compañeros y apoyar diferentes actividades de la operación.

Organización: Capacidad para desarrollar tareas siguiendo prioridades y tiempos definidos.

Sueldo: $750.000 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 manipulador de alimentos (Lanco)
🏢 Alimentos Valle de Lanco
📍 Lanco