¡Buscamos Maestro Filetero / Especialista en Pescados y Mariscos! Nos encontramos en la búsqueda de un Maestro Filetero con experiencia comprobable para integrarse a nuestro equipo de trabajo en la comuna de Maipú. Si dominas el corte limpio, ágil y el manejo de productos del mar frescos, esta oportunidad es para ti.

Principales Funciones: Limpieza, eviscerado, escamado, trozado y fileteo de diversas especies de pescados (reineta, salmón, merluza, entre otros). Manipulación, porcionado y preparación de mariscos y bases para ceviches. Control de calidad, frescura y correcta rotación de productos (normas de frío e higiene). Mantención del orden, sanitización y limpieza del área de trabajo y utensilios. Atención cordial y asesoría directa a clientes según cortes solicitados.

Requisitos: Experiencia previa demostrable en pescaderías,



cevicherías, plantas de proceso o supermercados. Manejo seguro y prolijo de cuchillos y técnicas de fileteo de alto rendimiento (aprovechamiento óptimo del producto). Residencia en Maipú o comunas aledañas (Pudahuel, Cerrillos, Estación Central, Padre Hurtado). Compromiso, puntualidad, higiene rigurosa y orientación al trabajo en equipo. Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana (alta demanda).

Ofrecemos: Estabilidad laboral y grato ambiente de trabajo. Renta acorde al mercado más incentivos según desempeño. Turnos definidos y pago puntual. Todos los implementos de trabajo y seguridad necesarios.

📌 Maestro Filetero de Pescados y Mariscos - Maipú (Santiago)
🏢 Costa Pacífico
📍 Santiago