Kora Sushi busca incorporar un(a) Gerente de Local para liderar la operación de nuestro restaurante. Buscamos una persona con liderazgo, orientación a resultados y experiencia en la administración de restaurantes, capaz de gestionar equipos y asegurar el cumplimiento de nuestros estándares de calidad y servicio.

Principales funciones: Liderar y supervisar la operación diaria del restaurante. Coordinar y gestionar al equipo de trabajo. Asegurar el cumplimiento de las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Controlar costos, inventarios y productividad. Velar por la satisfacción de los clientes y la calidad del servicio. Supervisar el cumplimiento de procedimientos operacionales y estándares de la empresa.

Resolver incidencias y tomar decisiones oportunas para el correcto funcionamiento del local.

Requisitos: Experiencia comprobable como Gerente, Administrador o Jefe de Local en restaurantes. Conocimiento sólido de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normativa sanitaria.

Experiencia liderando equipos de trabajo. Capacidad de organización, planificación y resolución de problemas. Manejo de indicadores de gestión y control operacional. Disponibilidad para trabajar con articulo 22.

📌 Encargado de Local (Chillan)
🏢 KORA SUSHI
📍 Chillan