Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para integrarse a nuestro equipo en un café-restaurant-bar de barrio ubicado en Plaza Ñuñoa. Somos un local con cocina pequeña y equipo reducido, donde cada persona cumple un rol importante en el funcionamiento diario. Buscamos a alguien responsable, ordenado y capaz de trabajar con autonomía.

En muchos momentos en la cocina trabaja una sola persona, por lo que es fundamental mantener orden, limpieza y buena organización para manejar varias comandas al mismo tiempo. Estamos en un proceso de profesionalización y crecimiento del local, con el objetivo de consolidar un equipo fiable y comprometido con el trabajo bien hecho.

Horario de trabajo Turnos rotativos de martes a domingo Lunes siempre libre 2 domingos libres al mes El local funciona entre 08:00 y 03:00, por lo que los turnos semanales pueden ser AM, Intermedio o PM y se ubican dentro de ese rango. Principales funciones Preparación y despacho de platos según los estándares del local. Organización de la cocina y manejo de varias comandas simultáneamente.

Mise en place y producción de preparaciones base. Recepción y organización de insumos cuando llegan proveedores.



Mantener limpieza y orden permanente del área de trabajo. Limpieza programada de equipos y espacios de cocina.

Copería permanente: lavado de loza, ollas y utensilios de cocina como parte normal del trabajo.

Requisitos Experiencia comprobable trabajando en cocina. Capacidad de trabajar con autonomía. Rapidez y tolerancia al trabajo bajo presión. Organización, limpieza y orden en el trabajo diario. Buen trato y comunicación con el equipo. Honestidad y responsabilidad. Preocupación por normas de higiene y manipulación de alimentos. Tolerancia a la frustración.

Condiciones Trabajo full time de martes a domingo. Sueldo líquido $650.000. Propinas del servicio. (entre 200.000 a 400.000 mensuales dependiendo de la temporada) Trabajo presencial en Plaza Ñuñoa.

Se requiere poder movilizarse por medios propios hacia y desde el local, especialmente en turnos de cierre. Sobre el equipo Trabajamos con un equipo pequeño donde el orden, la limpieza y la responsabilidad hacen una gran diferencia en el funcionamiento del local. Buscamos personas que valoren ambientes de trabajo colaborativos y estables.

📌 Cocinero/a Turno Rotativo (Santiago)
🏢 Grupo La Jaula
📍 Santiago